2023-10

今時は知名度も上がってきて抜群のワタリガニなので、信用できるカニ通販などでも注文も増えてきていて、日本のあちらこちらで頂く事がありえるようになってきたのです。可能であれば誰でも知っているような高級志向のカニが欲しいと言う場合ややっぱりカニを...

美味な毛ガニの蟹味噌は、濃厚さが特徴の絶品だろう。火で甲羅を熱し、そこに日本酒を混ぜてその匂いを立たせながら、毛ガニの味噌と身を共に召し上がるのも良いと思います。「カニを食した」という充足感を体感できるのはタラバガニという事だが、カニ自身の...

「カニでお腹が膨れた」幸せ感を得る事が可能なのはタラバガニと考えられますが、本当のカニの素晴らしい味をゆっくり戴くことができるのは、ズワイガニという違いがあります。何をおいても破格であのズワイガニが注文できるというのが、インターネットの通販...

築地などで取り引きされるタラバガニの大抵はロシア原産なので、概してアラスカ沿岸などで繁殖していて、海産物が集まっている稚内港に卸されて、その場所から色々な場所に運搬されて行くことになります。カニ全体では特別大きくないタイプで、身の詰まり具合...